九阳破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和 水分等充分释放出来的一种食材加工产品。九阳破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，具有一机多用的功能，因为内部硬件的升级，让九阳破壁料理机性能得到质的飞跃，不管面对的是软性蔬果，还是硬度高的谷类药材，都能轻松的研磨粉碎，呈现细腻易吸收的加工料理效果。高性能，赋予了九阳破壁料理机在短时间内制做无需过滤的五谷豆浆，不需要像豆浆机一样需要多次过滤以及长时间的等待；还可以鲜榨蔬果汁，保留了蔬果食材全部的营养成分，特别是膳食纤维，植物酶，植物生化素等营养成分，不会因为榨汁机的汁渣分离，而造成营养成分的丢失。不管是从效率上，还是从营养成分的利用率上，九阳破壁料理机都甩传统豆浆机、榨汁机几条街，大大提高厨房食物加工的效率，利用九阳破壁料理机进行厨房烹饪料理、控食瘦身、养生调理，它都能很好的帮助我们更好的吸收食物营养。为了家庭成员的生活质量，购置一台九阳破壁料理机，势在必行。
九阳破壁料理机主机采用触摸式快捷按键，操作简单便捷。具有11档调速功能，美味随意做细腻自己把握。
九阳破壁料理机的搅拌杯采用高硼硅玻璃制作，壁比较厚，结实耐用。采用了特殊设计的加强筋，这样搅拌时容易形成特殊涡流，增加搅拌粉碎的效果，带有宽大的手柄，方便抓取操作也防烫，杯子的底部是不锈钢加热盘，功率为750瓦，做热饮非常方便快捷。
九阳破壁料理机采用了超高速电机，运行有一定的噪音，在杯体机身连接处、电机连接处、耦合连接处以及机身底部使用了优质的缓冲橡胶垫层，一定程度上缓解了声噪。
九阳破壁料理机杯盖两侧卡扣与杯口卡扣错开盖在杯体上，按箭头方向旋转杯盖，使杯盖把手与杯体手柄重叠，这样机器才会正常工作，否则机器不会运转。盖子中间还有分离式的透气孔盖，方便做热饮，拧开还可以投料或搅拌，杯盖打开后停止搅拌，安全系数高。
九阳破壁料理机的玻璃杯，杯体上有不同的刻度，冷饮1200、热饮1000毫升，一目了然。玻璃杯的手柄手握感舒服。符合人体工程学，和杯壁接触的是三层软的胶垫，密封性能非常好。破壁机安装完毕，我就迫不及待的用它打了豆浆。十分之四杯黄豆，700多毫升的水，又直接放了点白糖。
用九阳破壁料理机打豆浆比用豆浆省事，黄豆不用提前浸泡，只要清洗干净后就可以直接倒入杯里，通电后选择五谷浆功能，再按启动/取消键，显示屏以倒计时显示工作时间，机器开始工作，半小时后随着5声蜂鸣，豆浆就好了。
九阳破壁料理机具有4小时保温和12小时预约功能，提前设定随时享用，非常不错。从前使用豆浆机打豆浆后的清洗过程最让人心烦，九阳破壁料理机带自清洗功能，这让清洗变得简单方便。
九阳破壁料理机的高速电机真不是盖的，它比豆浆机打出来的豆浆口感好太多，入口细腻，没有残渣，不用过滤，豆浆中有浓郁的豆香，口感相当好。
试用心得
优点：九阳破壁料理机主机采用触摸式快捷按键，操作简单便捷，搅拌杯采用高硼硅玻璃制作，结实耐用，安全系数高，具有4小时保温和12小时预约功能，提前设定随时享用，带自清洗功能，清洗变得简单方便，采用了超高速电机，做出来的饮品营养丰富，入口细腻，没有残渣，不用过滤，口感相当好。
缺点：唯一缺点，也是所有破壁机的共性，声音有点大，毕竟是高速电机。
