【体验感受】拜杰真空封口机怎么样?拜杰封口机好吗?入手点评优缺点

 测评客   2020-05-19 12:00     0 条评论

真空封口机其实在日常生活中很需要的一件物品,我们有时储存东西会用密封罐,但不带抽真空的密封罐和可抽真空的密封罐保存食物新鲜的能力是不一样的,当然真空封口机的作用并不止保存食物这么简单,我之所以一直想要一台真空封口机的原因是因为我每次使用慢煮棒做料理时,慢煮棒送的抽真空的小泵并不好用,用浸水排空气的方法也很麻烦,所以有个真空封口机又方便又能彻底真空,但是非常遗憾的是,在封口机到来之前我的慢煮棒坏了,但是这么好用的真空封口机让我用了之后迫不及待的又想开始密封牛排来慢煮了。

这里简单介绍下主机和配件,首先是主机,蓝色面板上有小雪花的图案,操作区。随机附赠了密封袋,用户手册,外置抽真空管,密封海绵圈。用户手册具体是介绍机器及各部件的,密封袋是让你买来就可以使用,但这边建议如果需要经常使用最好随机买一些真空袋,因为送的密封袋长度有限,可以买那种整卷的使用更方便。外置真空管是为了给可以真空的罐子准备的,可以用管子直接抽真空。备用的密封海绵圈,非常贴心的备份配件。

这里来看下主机内部在密封真空时比较有用的部位,首先是两边的锁扣,只有扣紧了机器才会正常工作。发热条是配合下面的封口胶条使用的,用来加热封住袋口的。密封海绵圈和机盖上部对应的位置重合,保证机器关上口袋口处在密封仓内,这样才能抽取袋里的空气。外置真空气孔,主要用来抽空气,可接外置真空管。外置真空按钮在接真空管时需要抽真空时按这个按钮无需使用盖上的按钮。

主机底部主要是有电源线和释放按钮。电源线插上即接通电源,没有另外的电源键。释放按钮是配合内部两边的锁扣的,锁扣合起来时是靠手按压的,解开锁扣是按释放按钮就可以打开盖,不能强行开盖,如果弄坏锁扣按钮密封仓封不紧时机器是无法工作的。

电源插上后小雪花图案会点亮按键上的灯也亮,在显示状态的区域,我们能看到四个灯:标准,柔性,干性,湿性。在按键区模式键时选择标准和柔性。食物键选择干性和湿性。标准状态封口温度会比柔和封口温度高,根据需要封口的食物来选择。干性和湿性是根据食物的干湿来判断,但是水分比较多的食物不建议抽真空,容易把水抽进去造成机器障碍。封口和真空封口,封口是只封口,真空封口是抽真空加封口。停止和解锁键,可以选择在机器运行时停止运行,解锁主要使用于封口按键操作,后面使用步骤时会有详细说明。

袋口摆放会影响机器能不能正常真空,真空效果和封口效果。首先袋口一定要放平不能褶皱,袋口平整放到两个塑料立柱的地方,因为放到这个位置才能保证袋口在密封仓内,这样才能抽真空。如果袋口放过了海绵圈,只能封口并不能抽真空,袋口只有在密封仓内才能被抽真空并封口。

我们看下随机附赠的真空管该怎么使用,真空管是要配合外置抽真空键用的,外置真空顾名思义就是不用盖上机器盖子直接抽真空。因为没有买密封罐,所以这里拿个罐子来比方下,一般真空管一头插在机器上,一头插在真空罐上,两头确认插好后就可以按外置抽真空键,机器抽完真空后会自动停止,也可以按停止键停止,个人操作发现再按一次外置抽真空键也可以停止操作。这里一定要注意的是,在抽完真空后,一定要先拔掉罐子这头的真空广,再拔掉机器一端的。这样会保证空气不会通过管子再次进入罐内。可以在淘宝搜索可抽真空罐来找寻可以配合使用的罐子,因为有些东西罐寸比较方便。这也是拜杰真空机设置外抽真空的意义。

这里说下操作和关于密封袋,首先我们按之前说的,通电后,袋口平整摆放到位置之后,按压盖子两边锁扣上方位置,确保两边锁扣扣紧。确认机器有点,按停止/解锁键,这里的解锁键就是将机器解锁,只有解锁后,封口和真空封口这两个键才会亮,这时如果是真空袋并且需要真空可以按真空封口键。如果无需真空或者不是真空袋子,直接按封口键也能封口。说明书上有写什么样的袋子能真空什么样的不能,除了配送的纹路袋有说到有角袋,我家刚好有个有角袋,但并不是能真空的。因为它类似光面袋有折角,所以不能真空,智能封口。如果是购买袋子一定要选择标有可真空的袋子购买。而且需要注意的是,真空袋宽度不要超过密封仓的海绵圈,这样会封不起来。拜杰自己的真空袋有15厘米,25厘米和30厘米的选择。基本上家用是够了。

最后展示下封口的东西,薏米和牛排,牛排会有一点点水,我选择了干性真空,事后觉得这种含有你觉得不是很多水的还是选择湿性比较好,比较机器抽真空的能力真的很强。薏米可以看到有个大包和一个小包,大包是商家送的完整的袋子,小包是拆过的袋子又再次密封的。所以,如果我们封豆子或米等拆完可能一次吃不完的东西,但是袋子会再空出来一部分,这时我们可以选择再次将这个袋子封口,即方便又不浪费袋子。我对这个牛排的密封效果特别满意,打算下个月再次入手慢煮棒,不然可惜了这密封效果。

试用心得

优点:机器小巧,抽真空效果好,速度快,密封口也很严实。方便携带,这个大小日常家用非常够用。

缺点:目前没发现什么缺点,就看耐用程度了。

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